CENAS NAVIDEÑAS

 

 

​

Menu navideño 8-10 personas

$600.000

 PAVO entero con stuffing de pan y frutos secos

2 Salsas gravy natural  y salsa de frutas y arandanos

Arroz con almendras , ensalada wasabi cole slaw

Postre mousse de chocolate 

 

 

Menu navideño 15  personas

$800.000

Ballotine de pavo  (deshuesado y relleno con pavo, cerdo, pollo , y frutos secos) 

2 Salsas gravy natural  y salsa de frutas y arandanos

Arroz con almendras , ensalada wasabi cole slaw

Postre mousse de chocolate

 

 

 

Menu navideño marinero

$100.000 persona

minimo 6 personas 

Rollos primavera de salmon curado 

Gran arroz en cerveza y mariscos mayo de aceitunas y mayo de chipotles 

Angel caido de chocolate con crema inglesa y coulis de mora 

(menu sin gluten)

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 Menu kit 4 personas

$300.000

pancetta crocante con ensalada de arroz oriental y ensalada cole slaw

ketchup de mango 

arroz con leche del mago con polvo del duende arrecho  

 

 

 Menu  kit  6 personas (3 BOX KIT) $400.000

Ballontine de pollo de huesado relleno relleno de pollo, pavo, cerdo  y frutos secos

arroz oriental y cole slaw 

mayo de aceituna o de chipotles 400ml 

angel caido de chocolate incluida salsa

(coulis de mora y crema inglesa) 

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Bandeja de salmón curado con salsa de eneldo.

$400.000 

6-8 personas

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Rollo de cerdo Relleno navideño

$400.000

6 personas

Acompañado de picadillo de piña, Jengibre, tomates cherry 

y miel balsámica. Con arroz con coco y nueces.

Mousse de amaretto con polvo de alicante.

 

 

ADICIONALES 

​

Bandeja de quesos y frutos secos

$140.000

​

Siropes para hacer soda italiana

$15.000

​

Frasco humus de lenteja 400 ml

$35.000

​

Rollos primavera vegetarianas o de

Salmon

$10.000 (sin salsas)

​

Tortilla de papas española con alcaparras

$30.000

​

Ensalada wasabi cole slaw frasco 600ml

$25.000

​

Pico de gallo aguacate frasco 6ooml

$25.000

​

Molde Rataouille con con penne pasta 2 personas

$50.000

 

 

 

 

PARA LAS NOVENAS

 

 

Pan de manzana........ $15.000

​

Picada de costilla y pancetta con salsas 

$45.000 por persona, mínimo 4 porciones.

 

 

Arroz con leche del mago con polvo del duende arrecho 4, 12, 20 personas $40.000, $75.000 $ 100.000  

 

Tarta de manzana 8 personas........$60.000

 

 Eclairs rellenas con crema de orange cubiertas con  ganache de chocolate , caja de 6 ........$60.000 

 

Humus de lentejas con crostonis  8 personas

$40.000

 

Picada de costillitas orientales y pancetta 8 personas

$400.000