Es una puesta en escena de nuestros conocimientos culinarios, una experiencia donde se celebra el buen momento de vivir, a través de increíbles despliegues de sabor y de humor. El espacio es interactivo, haciendo que los comensales se sienten  en una tarima en frente de la cocina, donde el Chef Michael Lynch presenta su variedad de platos para la noche, con un toque único de comedia.

 

Nuestra cocina se basa en una filosofía de suprema calidad, frescura y conexión con la tierra, donde no buscamos atajos, hacemos todo en casa hasta el último detalle, con los mejores productos en el mercado, logrando así un sabor realmente original.

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Desde sus inicios en el 2003 ha sido un epicentro de exploración gastronómica, liderando el movimiento culinario local en Cali y el Valle del Cauca. Es un concepto único en el mundo donde  se abole la idea tradicionalista de los restaurantes de mesa, volviendo a todos parte de una integración energética que combina cocina de alta gama y un club de comedia.

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